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プーリア州食事会6/9②
2016/6/12

DSCF9347今回のセコンドは、
Orata alla Pugliese:sapori di terra e mare
(鯛の香草焼きプーリア風:海と大地の恵 とでも言いましょうか)
出てきた瞬間のインパクトは、歴代の食事会の中でもかなりの上位でしょう!
辻シェフ自らのお取り分けで、参加者8名であっという間に“食い尽くした”と言う表現がピッタリ!

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やっぱりプーリア州の料理はおもしろおいしい!!

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