コミュニティー

夏バテを吹っ飛ばせ

8/24は鶏料理メインの食事会でした。

今回の目玉は地鶏丸焼、ディアボラ風

Diavola、つまり“悪魔風”と言われる所以は、鶏の形がマントを広げた悪魔のようだから。

という説や、スパイシーな味付けが、悪魔的にクセになるから。等など。

食べ応えも十分で、美味しかったですー

豪快にハサミで切り分けるパフォーマンス（？）含め、大層盛り上がりました。

主にトスカーナ地方の料理だそうです。

夏バテ、吹っ飛びました

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