コミュニティー

Sardegna州食事会の話。

まず出て来たのがサルデーニャの薄焼きパン。

Pane Carasau　

保存がきくので、羊飼いが放牧に行く際に携帯したと言われています。

素朴でパリパリで、そのままバリバリ頂きましたけど、

料理の下に引いて、湿らせて食べたりもするそうです。

それも美味しいそう。