コミュニティー

6月28日、Lombardia州食事会でした

Lombardiaといえば、何といってcotoletta di vitello alla Milanese.

（フランス産仔牛のミラノ風カツレツ　イタリア産は輸入できないそうだ）

美味しかったーーー！

そば粉を使った、ピッツッオケリ（pizzoccheri alla valtellinese）というパスタにはトリュフさんがこんなにっ！！

Terrazze Retiche di Sondrioというワインも頂いたのですが、1999年のもの。

つまり前世紀のワインです。

大満足でしたっ！

次回はラッツォ州

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